Yoghurt au limoncello

Yoghurt au limoncello

Nécessite une yaourtière
Temps de préparation 10 minutes
Temps total 16 heures 10 minutes
Type de plat Dessert
Portions 8 yoghurts

Ingrédients
  

  • 1 litre Lait
  • 1 Yoghurt nature
  • 4 cuillères à soupe Limoncello
  • 2 cuillères à soupe Sucre

Instructions
 

  • Fouetter le yoghurt avec le sucre
  • Ajouter le limoncello en continuant de fouetter
  • Ajouter le lait en continuant de fouetter (c'est bientôt fini!)
  • Verser le tout dans des petits pots et les déposer dans la yaourtière pendant 12 heures
  • Une fois les yoghurts refroidis, fermer les pots avec le couvercle les déposer au moins 4 heures dans le frigo avant de les déguster

Notes

Trop de limoncello dans cette recette risque d'altérer le processus de formation du yoghurt... 😉

Salade de fruits au limoncello

Salade de fruits au limoncello

Temps de préparation 20 minutes
Temps total 1 heure 20 minutes
Type de plat Dessert
Portions 4 personnes

Ingrédients
  

  • 3 Pommes Golden
  • 3 Poires
  • 200 g Fraises
  • 3 Pêches
  • 1 dl Limoncello La quantité peut varier en fonction des goûts! 😉
  • Sucre
  • Feuilles de menthe

Instructions
 

  • Couper les fruits en petits cubes, les verser dans un grand saladier, mélanger délicatement et conserver au réfrigérateur au moins une heure
  • Garnir les assiettes creuses à dessert de fruits
  • Déposer quelques découpes de feuilles de menthe au centre de l'assiette
  • Verser le limoncello (quantités: chacun en fonction de ses envies!)
  • Sucrer si besoin

Notes

Les fruits et le limoncello sont déjà sucrés, c'est pourquoi il ne faut ajouter le sucre qu'à la fin.