Extraire le jus du citron et le verser dans un récipient haut et étroit
Découper l'ananas en petits dés et les ajouter dans le récipient, ainsi que le rhum et le limoncello
Ajouter les glaçons et passer le tout au mixeur-plongeur (Bamix en Suisse!)
Verser le tout dans un verre à cocktail et le décorer avec une rondelle de citron
Notes
Pour garder le cocktail frais plus longtemps, conserver tous les ingrédients au réfrigérateur et les sortir au dernier moment!Inspiré de la recette trouvée sur https://patateetcornichon.com/recettes/cocktail-a-l-ananas-et-au-limoncello